Dienstag, 14. Februar 2012

Schokomousse

Mein Valentinstags Dessert <3
Zutaten 
200g weichen Tofu (am besten Seidentofu)
100g zartbitter Schokolade
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Rum
evtl. etwas Sojasahne oder Sojamilch

Zubereitung
Einfach alles in einen Mixer geben (außer die Schokolade, die sollte vorher geschmolzen werden) und so lange mixen bis es cremig wird. Falls das Mousse zu fest ist einfach noch etwas Sojasahne bzw. Sojamilch hinzugeben. Dann in Schüsselchen füllen und kalt stellen.

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